EL CONCURS NACIONAL DE CUINA PROTUR XEF ES CONSOLIDA COM A CITA IMPRESCINDIBLE ENTRE LES MILLORS ESCOLES DE CUINA DEL PAÍS. EN EL SEU 2ªEDICIÓ DOBLEGA EL NOMBRE D’INSCRITS Al CONCURS QUE SE CELEBRARÀ AL MARÇ
Palma de Mallorca, 6 de Febrer 2018, després de l’èxit aconseguit en la seva primera edició, el concurs Nacional de cuina Protur Xef es consolida com a cita imprescindible al calendari nacional de les més prestigioses escoles de cuina, onze comunitats autònomes han sol·licitat participar en aquesta la seva segona edició.
Els dies 15, 16, 17 i 18 de Març, Sa Coma, Illes Balears, es convertirà per uns dies a la capital gastronòmica del país, entre els sol·licitants, el staff tècnic del concurs seleccionarà a 18 participants seguint criteris de qualitat i presentació, entre uns altres.
Un concurs destinat a estudiants de 2º any de cuina o superior, totalment gratuït, en el qual s’ofereix als tres finalistes un contracte remunerat en pràctiques en un dels Protur Hotels , un premi en metàl·lic i estada gratuïta d’una setmana per 2 persones.
El concurs estarà dirigit pel prestigiós cuiner illenc Tomeu Caldentey, primer mallorquí a aconseguir un estel Michelin en el seu Bou restaurant.
Caldentey ha desvetllat que el concurs novament comptarà amb un jurat de luxe, xefs de renom, estels Michelin, a més d’importants crítics gastronòmics.
Durant quatre dies, les instal·lacions de l’hotel Protur Biomar Gran Hotel &Spa**** en Sa Coma, Mallorca, ens presentaran un programa de tallers, xerrades i un programa d’activitats que ens faran gaudir i emocionar en una cita imprescindible per als amants de la gastronomia.
