Ausstellungen, Weinlesen, Tapas-Festivals, Gourmettreffen usw. – Mallorca ist im Herbst eines der Urlaubsziele mit den meisten gastronomischen Angeboten. Dazu tragen nicht nur die Wurzeln der Insel, die Land und Meer vereinen, sondern auch die ausgezeichnete Zubereitung der lokalen Erzeugnisse und Zutaten bei. Mallorca nimmt als Bindeglied und Stätte der Reflexion für die zurzeit besten Küchenchefs eine bevorzugte Stellung in der mediterranen Gastronomie ein.
Die Herbstmonate bieten sich außerdem ganz besonders an, um die typischen Erzeugnisse der Insel zu kosten. Zu den Hauptattraktionen gehört die Weinlese mit ihren auffallenden Traditionen und der Sorgfalt bei der Arbeit wie auch beim Umgang mit den Trauben sowie den zahlreichen ergänzenden Aktivitäten, die von den Bodegas auf Mallorca für diese Monate vor dem Winter geplant sind.
Neben den ausgezeichneten Weinen gibt es eine besonders süße Tradition: In Esporles, einem der Orte mit besonderer gastronomischer Kultur im Tramuntana Hochland, findet die große „Fira Dolça“ Ausstellung mit den typischsten Nachspeisen und Süßwaren Mallorcas statt.
Pilze sammeln ist eine weitere Tätigkeit, die den Herbst auf Mallorca kennzeichnet. Gírgolas (Austernpilze) und Eclatasangs (echte Reizker) gehören zu den bekanntesten Arten, die ab Oktober die Hauptrolle auf den Speisekarten der berühmten Restaurants von Mallorca spielen.
Fisch, typische Suppen von Mallorca und Fleisch aus traditioneller Schlachtung sind weitere Bestandteile der Herbstsymphonie aus Aromen auf Mallorca. Sollten Sie also im Oktober, November oder Dezember dieses Jahres eine Reise mit Ihrem Partner oder mit Freunden planen, empfiehlt Ihnen Protur Hotels, eine gastronomische Reise auf die Insel zu machen.
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