Wer Weihnachten am Mittelmeer<\/b> verbringt, kann die f\u00fcr diese Region typischen und ausgezeichneten Leckerbissen entdecken. Wenn Sie sich au\u00dferdem f\u00fcr eines unserer Hotels auf Mallorca entscheiden sollten, k\u00f6nnen Sie diese k\u00f6stlichen Gerichte und \u00fcberraschenden Aromen probieren, die auf den bodenst\u00e4ndigen Wurzeln der Insel beruhen.<\/p>\n
Die Gastronomie Mallorcas basiert auf Landwirtschaft und Viehzucht (in den winterlichen Gerichten Mallorcas ist Fisch erstaunlicherweise kaum vertreten), was sich auf den traditionsgem\u00e4\u00dfen Weihnachtstischen zeigt. Als klassische Zutaten d\u00fcrfen auf keinen Fall Pute, H\u00e4hnchen, Spanferkel (<\/b>Porcella<\/b><\/i>),<\/b> Trockenfr\u00fcchte, Pasta und Reis, Gem\u00fcse und Mandelcreme zum Nachtisch fehlen.<\/p>\n
Bei einem typisch mediterranen Weihnachtsmen\u00fc lautet die Vorspeise Suppe. Daf\u00fcr gibt es zahlreiche Varianten wie u. a. die \u201egef\u00fcllte Suppe\u201c, die klassischen Suppen Mallorcas und die leckere \u201eSopa de la Reina\u201c. Dazu geh\u00f6rt auch Wurst, die als \u201ePicada<\/i>\u201c (Hack) dazugegeben wird. In einigen H\u00e4usern und Restaurants auf Mallorca<\/b> wird Wurst auf traditionelle Art mit Gefl\u00fcgelfleisch und typisch mediterranen Gew\u00fcrze verwendet.<\/p>\n
Als Hauptgerichte f\u00fcr das Abendessen an Heiligabend auf Mallorca<\/b> \u00fcberrascht uns der Chefkoch mit \u201eEscaldums de Nadal<\/i>\u201c (ein Gericht mit Puten- und Spanferkelfleisch), zu dem entweder Fr\u00fcchte oder Mandelso\u00dfe gereicht werden. Die typischen weihnachtlichen Nachspeisen sind sehr abwechslungsreich und reichen von Nugat \u00fcber Pflaumen, Rosinen, Creme bis zu den typischen Kuchen Mallorcas wie \u201eEnsaimada\u201c und \u201eCuartos\u201c. Dazu werden Weine der Region wie der gute Wein aus Pla oder Binissalem gereicht.<\/p>\n
K\u00f6stlich \u2013 nicht wahr? Um sich selbst vergewissern zu k\u00f6nnen, m\u00fcssen Sie dieses Jahr an Weihnachten<\/b> nur bei Protur Hotels<\/a> buchen. W\u00e4hlen Sie Ihr Gourmethotel in Mallorca<\/a> und erkundigen Sie sich nach den bietet f\u00fcr spezielle Men\u00fcs f\u00fcr Weihnachten<\/a> die die Restaurants in unseren Hotels vorschlagen, um das Mittelmeer auf bodenst\u00e4ndige Art genie\u00dfen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wer Weihnachten am Mittelmeer verbringt, kann die f\u00fcr diese Region typischen und ausgezeichneten Leckerbissen entdecken. Wenn Sie sich au\u00dferdem f\u00fcr eines unserer Hotels auf Mallorca entscheiden sollten, k\u00f6nnen Sie diese…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1337,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[99,102],"tags":[],"class_list":["post-1238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-de","category-mallorca-de"],"yoast_head":"\n