LE CONCOURS DE CUISINE NATIONAL PROTUR CHEF S’AFFIRME COMME UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE POUR LES MEILLEURES ÉCOLES DE CUISINE DU PAYS. POUR SA 2ème ÉDITIÓN LE NOMBRE D’INSCRITS AU CONCOURS QUI AURA LIEU EN MARS A DOUBLÉ
Palma de Majorque, le 6 février 2018. Après le succès de sa première édition, le concours National de cuisine Protur Chef s’affirme comme un rendez-vous à ne pas manquer dans le calendrier national des plus prestigieuses écoles de cuisine: 11 Communautés autonomes ont demandé à participer à cette deuxième édition.
Les 15, 16, 17 et 18 mars, Sa Coma, dans les Îles Baléares, deviendra, le temps de quelques jours, la capitale de la gastronomie du pays. Le staff technique du concours sélectionnera, parmi les demandeurs, 18 participants selon des critères basés sur la qualité et la présentation, entre autres.
Un concours destiné à des étudiants de 2ème année de cuisine ou plus, entièrement gratuit, au cours duquel les trois finalistes se verront proposés un contrat rémunéré pour un stage dans l’un des Hôtels Protur, une somme d’argent et un séjour gratuit d’une semaine pour 2 personnes.
Le concours sera dirigé par le prestigieux cuisinier insulaire Tomeu Caldentey, premier majorquin à avoir obtenu une étoile Michelin dans son restaurant Es Molí den Bou.
Caldentey a révélé que le jury du concours sera un jury de luxe, composé de chefs renommés, d’étoiles Michelin et d’importants critiques gastronomiques.
Durant quatre jours, les locaux de l’hôtel Protur Gran Biomar Hotel & Spa ***** de Sa Coma, à Majorque, proposeront des ateliers, des discussions et un programme d’activités qui nous permettront d’en profiter et de nous émouvoir lors ce rendez-vous incontournable des amoureux de la gastronomie.
