Avancem cap a l’hivern i en aquests dies de tardor màgica que el clima mediterrani ens proporciona, ens trobem una Mallorca plena de propostes per poder gaudir-la tot l’any. Les platges són una delícia per passejar i relaxar-se, encara que la temporada de bany ja hagi acabat, i els pobles recuperen la vitalitat de les rutines. Entre elles, les collites i les matances pròpies d’aquest moment prenen el protagonisme creant un calendari de plans gastronòmics imprescindibles.
És temps d’esclata-sangs, de vins, de carabassa, d’arrossos caldosos, de sopes mallorquines i bullit. Les cuines de l’illa s’omplen de productes deliciosos trets dels seus horts, que són uns dels més actius i productius d’Espanya. Per això, per treure més profit a tot el que es produeix, els pagesos mallorquins celebren fires gastronòmiques a diferents punts de l’illa.
El Dijous Bo a Inca, celebrat a finals del mes passat, fou un dels grans esdeveniments en aquest sentit, però a ell li segueixen moltíssims més, permetent un recorregut complet pels pobles més emblemàtics de l’illa, des d’Alcúdia a Palma, on la ciutat també compta amb cites imperdibles de gastronomia: la ruta “martiana” de pintxos pel centre, la de Santa Catalina, el gastromercat de San Juan en el barri de S’escorxador.
Algunes imperdibles són la fira de Sa Perdiu de Montuïri, la de la llet d’ametlla en el Pla de Na Tesa de Marratxí i la gran fira de Sant Tomás amb mostra de matances a Sineu, que engloba tant la gastronomia com la ramadera i la venta d’aliments tradicionals.
Si estàs aquests dies per Mallorca o bé has decidit venir a passar el pont o el Nadal, no et perdis ni un sol d’aquests esdeveniments gastronòmics. En els nostres hotels a Mallorca trobaràs informació detallada dels mateixos i molts més plans per gaudir de la teva estada en aquesta illa màgica.