Protur Hotels besitzt 16 Hotels auf Mallorca und in Almería. 5 davon bieten einen besonderen gastronomischen Service an und 3 kennzeichnen sich als echte gastronomische Hotels auf Mallorca, in denen das gute Essen einen besonderen Anlass zur Reise darstellt.
Exzellenz, Präzision und Originalität der Gerichte sind nur einige der Grundlagen für die Küchen dieser komplettenGourmethotels auf Mallorca.
Für besonders exquisite Gäste ist das Angebot im Protur Sa Coma Playa Hotel & Spa unübertrefflich: zu diesem modernen Hotel gehört das beste Restaurant mit Michelin-Stern auf Mallorca, das Es Molí d’en Bou. Es steht unter der Leitung von Tomeu Caldentey, dem ersten Koch Mallorcas, der die französische Auszeichnung für kulinarische Exzellenz erhalten hat.
Das Residencia Son Floriana in Cala Bona ist eine unserer charmantesten Unterkünfte auf Mallorca: Ein ehemaliges Landgut, das mit nur 8 Zimmern Urlaub auf dem Land anbietet und dessen Vorliebe für die Traditionen auf Mallorca sich auch in seiner Küche wiederfindet. Zum Jahreswechsel werden besondere Weihnachtsmenüs und unwiderstehliche Komplettpakete mit Frühstück und Gourmetabendessen für gastronomische Abstecher auf Mallorca angeboten.
Das dritte gastronomische Proturhotel auf Mallorca ist das 5-Sterne-Hotel Protur Biomar Gran Hotel & Spa. Hier wetteifert das Hauptrestaurant in Qualität mit dem gastronomischen Winkel des Azafrán Restaurants, das sich auf spanische Küche spezialisiert hat.
Für Liebhaber der mediterranen Genüsse besitzt das Hotel ein weiteres Restaurant, das La Toscana in Sa Coma, das auf italienische Küche spezialisiert ist. Das Angebot wird mit Asian, dem Restaurant für asiatische Spezialitäten und der Grillterrasse, auf der das beste Fleisch vom Grill an der Ostküste Mallorca zubereitet wird, vervollständigt.