2º Concurs Nacional de Cuina Protur Xef
Després de l’èxit en la primera edició, anunciem i fixem data per celebrar la propera edició del concurs de cuina PROTUR XEF. Les inscripcions al concurs ja estan obertes i donem pas a convidar a totes les escoles de cuina a inscriure els seus candidats.
Repetirem experiència del 15/03/18 al 18/03/18 a Sa Coma – Mallorca i l’escenari serà el Protur Biomar Gran Hotel & Spa 5*, referent culinari del Llevant mallorquí i tornarà a ser presentat per dos grans de la cuina, els Xefs Tomeu Caldentey i Koldo Royo.
El concurs va dirigit a escoles de cuina de tot el territori nacional, les quals seleccionen als seus millors estudiants per representar-les durant tot un cap de setmana en el qual joves aspirants a xefs competeixen per importants premis en metàl·lic i contractes de treball.
Es tracta d’una ocasió per descobrir joves promeses de la cuina en formació on cadascun d’ells té l’oportunitat d’expressar entre fogons tot el seu talent.
3 dies en els quals paral·lelament es duu a terme un excepcional programa d’activitats relacionades amb el món de la cuina i la gastronomia, tals com a diversos tallers gastronòmics, concentració de food trucks, interessants conferències, sopes maridatge amb grans cellers i xou cookings de la mà de importants xefs.
Esperem tornar a comptar amb un expert i exigent jurat, ells seran els encarats de valorar les tècniques i el treball realitzat pels joves cuiners en l’escenari, experts del món de la cuina, crítics gastronòmics, sumilleres, etc… que no perden ull a qualsevol detall!
Us convidem a veure un vídeo i fotos de com va ser la passada edició de Protur Xef 2017 en Protur Biomar Gran Hotel & Spa 5*.
Coneixes a algun jove xef que s’estigui formant en l’actualitat?
Pasales aquesta informació i anima-li a participar, una experiència així cal viure-la!