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Programm Protur Chef 2018

by Protur Hotels
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Programm Protur Chef 2018

Protur Hotels stellt PROTUR CHEF, den spanischen Kochschulwettbewerb in zweiter Auflage vor. Er wird vom 15. bis zum 18. März im Protur Biomar Gran Hotel & Spa in Sa Coma auf Mallorca veranstaltet.

Hierbei handelt es sich um eine sehr interessante Veranstaltung, bei der die besten Rezepte der berühmten Anwärter der spanischen Gastronomie mit einem Wettbewerb angeboten werden. Es gibt einen zweiten Wettbewerb für Kinder – PROTUR CHEF KIDS – sowie weitere Aktivitäten wie ein gastronomischer Markt mit Ständen, Workshops, Degustationen, Food Trucks und die Anwesenheit berühmter Köche mit Michelin-Sternen, die parallel dazu verlaufen werden.

Wenn die gute Küche Ihre Leidenschaft ist, können Sie bei PROTUR CHEF unter 20 Kandidaten, die am Wettbewerb teilnehmen, Spaniens zukünftige Referenzchefköche kennenlernen. Der Wettbewerb besteht in der Zubereitung eines Rezeptes auf der Grundlage von „Mallorquínische Lammschulter“. Dazu kommt die persönliche Note, die jeder Teilnehmer hinzufügen muss.

Neben PROTUR CHEF wird auch eine Variante für die Jüngsten angeboten: PROTUR CHEF KIDS mit 18 Kochkandidaten im Alter von 8 bis 12 Jahren.

Folgend die Termine des PROTUR CHEF Wettbewerbs:

15/03/18: Auslosung der Zeiten der Halbfinale um 19:00 Uhr

16/03/18: Erstes Halbfinale 6 Teilnehmer um 16:00 Uhr

17/03/18: Erstes Halbfinale 9 Teilnehmer KIDS um 10:00 Uhr

17/03/18: Zweites Halbfinale 6 Teilnehmer um 11:00 Uhr

17/03/18: Zweites Halbfinale 9 Teilnehmer KIDS um 15:00 Uhr

17/03/18: Drittes Halbfinale 6 Teilnehmer um 16:00 Uhr

18/03/18: Finale mit den 6 besten Teilnehmern KIDS um 10:00 Uhr

18/03/18: Finale mit den 6 besten Teilnehmers um 11:00 Uhr

18/03/18: Preisverleihung Erwachsene und Kids 13:30 Uhr

Die Jury bei PROTUR CHEF wird von bekannten Köchen wie Tomeu Caldentey, Marc Fosh, Marga Coll, Silvia Anglada, Paco Roncero, Toni Tugores (Gastronomiekritiker) usw. gebildet.

Sie haben die schwierige Aufgabe, jedes Gericht zu bewerten und die besten Kreationen der Teilnehmer auszuwählen.

Außerdem wird Koldo Royo durch den Wettbewerb führen.

Neben den PROTUR CHEF und PROTUR CHEF KIDS Wettbewerben wird es an diesen Tagen zahlreiche parallel verlaufende Aktivitäten geben, bei denen man die Gastronomie mit besonderen Anregungen und Erlebnissen wie Workshops, Degustationen, Proben usw. genießen kann.

Interessenten über 18 Jahre können an verschiedenen Workshops mit maximal 20 Personen teilnehmen, die am 18. März im Protur Biomar Gran Hotel & Spa stattfinden werden. (Vorherige telefonische Anmeldung erforderlich unter 971812010)

Workshop Sushi 25 €
Dauer 2 Stunden
Unter Leitung von Oscar Molino im Rest. Asian
Freitag 16.03. und Samstag 17.03. (17:00 Uhr)

Workshop «Frischkäse» 20 €
Dauer 1,5 Stdn.
Unter Leitung von Miguel Fullana im Rest. La Toscana
Freitag 16.03. (17:00 Uhr)

*Workshop «Teigtaschen» 15 €
Dauer 1,5 Stdn.
Unter Leitung von Lluís Brunet im Rest. La Toscana
Samstag 16.03. (10:00 Uhr)

*Workshop «hausgemachte Ensaïmada» 15 €
Dauer 1,5 Stdn. im Rest. La Toscana
Unter Leitung von Gebrüder Soler
Samstag 16.03. (12:00 Uhr)

*Workshop «besondere Brote» 15 €
Dauer 1,5 Stdn.
Unter Leitung von Lluís Brunet im Rest. La Toscana
Samstag 16.03. (15:00 Uhr)

Workshop Schokoladen-Osterfiguren 20 €
Dauer 1,5 Stdn.
Unter Leitung von Protur Hotels im Rest. La Toscana
Sonntag 18.03. (11:00 Uhr)

Alle Preise pro Person und Workshop

* Für die Teilnahme ist es erforderlich ein eigenes Backblech mitzubringen.
Workshop für Kinder (gratis) ab 6 Jahren (Kinder 4 und 5 Jahre in Begleitung eines Erwachsenen) Diese finden in der Bar Salón statt:

Taller Tapas, Kinder 11:00 – 13:00 Uhr

Taller Keksdekoration 16:30 – 18:00 Uhr

Gleichzeitig wird bei diesem Event eine Auswahl verschiedener Unternehmen mit Ständen und Produkten am Samstag von 10:00 bis 20:00 Uhr und am Sonntag von 10:00 bis 13:00 Uhr (kostenloser Eintritt) vertreten sein. Unter anderem sind vor Ort: Son Mesquidassa, Theke Estrella Damm mit Tapas Protur Hotels, Kiosk Donuts, Licores Moyà, Käserei TGT, Can Company, José Abellan, Ca Na Mora Porto Cristo, Ametl.la + Gemma Bes, Käserei Margalida Vidal, Valle Trufa, Gewürze Crespi, Delicias de las Cuevas Porto Cristo, Chocolates Blanxart, Dolça Pastisseria ATB und eine Ausstellung von Kunstwerken in Verbindung mit Gastronomie und v. a. m. ….

PROTUR CHEF wird auch wieder mehrere Food Trucks auffahren: Samstag Mittag bieten die fahrenden Restaurants Spezialitäten, wie das El perrito callejero (Koldo Royo), Taleca, Variat Mallorca, Wanderlust, Cucurrull bike und Marabans.

In diesem Jahr wird als Neuheit ein runder Tisch, Konferenzen und Gespräche in der Estrella Damm Ecke geboten. Es wird wieder Weinverkostungen mit Abendessen und Weinproben geben.

Nehmen Sie das Angebot vom PROTUR CHEF an und erleben die beste Küche vom 15. bis 18. März im Protur Biomar Gran Hotel & Spa in Sa Coma. Wir bieten verschiedene Packages mit Übernachtung um den gesamten Event zu geniessen. Über folgenden Link mehr Info: http://protur-hotels.com/ofertas-hoteles-apartamentos/protur-chef

Geniessne Sie den zweiten nationalen Kochwettbewerb mit Protur Hotels. Viele Angebote sind kostenlos!!

Hier Programm und Poster runterladen:

Aprilscherz Tag kommt Starten Sie Ihre Freunde, die einen nie endenden Fake Update Screen auf ihrem Computer öffnen. Lehnen Sie sich zurück und beobachten Sie ihre Reaktion.

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