Avanzamos hacia el invierno y en estos días de otoño mágico que el clima mediterráneo nos proporciona, nos encontramos una Mallorca llena de propuestas para poder disfrutarla todo el año. Las playas son una delicia para pasear y relajarse, aunque ya la temporada de baño ha terminado, y los pueblos recobran la vitalidad de las rutinas. Entre ellas, las cosechas y matanzas propias de este momento toman el protagonismo creando un calendario de planes gastronómicos imprescindibles.
Es tiempo de setas, de vinos, de calabaza, de arroces caldosos, de sopas mallorquinas y bullit. Las cocinas de la isla se llenan de productos riquísimos sacados de sus huertas que es una de las más activas y productivas de España. Por ello, para sacarle más partido a todo lo que se produce, los payeses mallorquines celebran ferias gastronómicas en distintos puntos de la isla.
El Dijous Bo en Inca, celebrado a finales del pasado mes, fue uno de los grandes eventos en este sentido pero a él le siguen muchísimos más, permitiendo un recorrido completo por los pueblos más emblemáticos de la isla, desde Alcudia a Palma, donde la ciudad también cuenta con citas de gastronomía para no perderse: la ruta martiana de pintxos por el centro, la de Santa Catalina, el gastromercado de San Juan en el barrio de S’excorsador…
Algunas imprescindibles son la feria de Sa Perdiu (La Perdiz) de Montuïri; la de la leche de almendra en el Pla de Na Tessa de Marratxí y la gran feria de Sant Tomás con muestra de mantanzas en Sineu, que engloba tanto la gastronomía como la ganadera y la venta de alimentos tradicionales.
Si estás estos días por Mallorca o bien has decidido venir a pasar el puente o las navidades, no te pierdas ni uno solo de estos eventos gastronómicos. En nuestros hoteles en Mallorca encontrarás información detallada de los mismos y muchos más planes para disfrutar de tu estancia en esta isla mágica.
